Faites votre vinaigre - G. Fournil Marietta

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Contairement aux idées reçues, le vinaigre est bien plus que du vin qui a mal tourné ...

Geneviève Fournil Marietta est productrice de vinaigre (de miel) et vous initie à cet art domestique.

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6,00 € TTC

  • Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le(s) vinaigre(s) :

     

    I. L'histoire du vinaigre

    II. Les différentes méthodes de fabrication

    III. La chimie du vinaigre

    IV. Des vinaigres de toutes origines

    V. Les bienfaits du vinaigre

    VI. Les astuces du vinaigres

    VII. Le vinaigre et la loi

    VII. Quelques recettes

     

    Format A5

    40 pages

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