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Pot à choucroute pour lacto fermentation 10L
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 59 points de fidélité. Votre panier totalisera 59 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 2,95 €.
Pot émaillé bruns 10L de contenance à fermeture spéciale hermétique à l'eau avec couvercle et 2 pierres demi-lune pour alourdir. Pour la fermentation lactique de nombreuses légumes. Peut aussi stocker des graines, céréales, miel...
59,00 € TTC
La lacto-fermentation, c'est quoi?
Le saumurage des légumes
Le saumurage des légumes est l’une des méthodes de conservation les plus anciennes et les plus saines. Tout le monde connaît évidemment la choucroute. Mais, en dehors de ce légume, vous pouvez aussi conserver le chou rouge, le chou-fleur, les carottes, les poivrons, le brocoli, toutes les variétés de haricots, les cornichons, les oignons, les navets, les radis, le céleri-rave, les tomates, les betteraves, etc. Les légumes que vous avez mis vous-même en conserve sont savoureux et sains! Au Moyen Âge déjà, l’efficacité de la choucroute pour combattre scorbut, par exemple, était bien connue. Il est bien connu que les légumes saumurés exercent une action bénéfique sur la flore intestinale. Nos produits vous permettront de vous y mettre très simplement !
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